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肉末蒸蛋的做法

  本食谱来自【tgcyy】老师分享的肉末蒸蛋的家常做法。

  怎么做肉末蒸蛋好吃?学做肉末蒸蛋需要哪些食材?家常美食网tgcyy老师为您提供肉末蒸蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉末蒸蛋。

  工艺:蒸,难度:初级入门,人数:2人份,口味:家常味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<30分钟

  “鸡蛋滑嫩,肉末干香,虽然做法简单,但是非常好吃。”

  主料

  鸡蛋2个,猪肉馅50克

  辅料

  葱1段,姜2片,食盐4克,老抽1/3小勺,五香粉1/3茶匙,醋1汤匙,料酒1汤匙,水适量,生油20克

  教您肉末蒸蛋的家常做法,肉末蒸蛋怎么做好吃

  1.原料

  2.鸡蛋加适量水打散,用保鲜膜蒙好,放入蒸锅开中火蒸15分钟

  3.炒锅倒少许油,放入肉末煸炒出油

  4.烹入少许料酒、醋去腥,然后加少许五香粉、盐、老抽,放入葱末、姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦

  5.鸡蛋蒸好了

  6.把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上就可以吃啦

  肉末蒸蛋烹饪技巧:

    喜欢吃辣的朋友可以在炒肉末的时候加些辣酱一同炒,更香。

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